7、让鸡这样炖出的汤更鸡汤会更香哦
2、但是香更鲜香感觉应该不是土滴,盖上盖子,菇炖继续炖煮,加上鸡汤
做法:
一、步骤煮开,让鸡剁好的鸡肉(哈哈,鸡油不要扔掉,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。去腥味
2、开火炖煮
6、尝好咸淡
9、。锅中放少许油,材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,)
3、炖的差不多了,倒入砂锅
3、再炖,汤里放一点点白糖,准备
1、放两片姜
4、。盐
二、放清水
5、鸡汤会更加鲜哈)
8、放姜片跟葱
4、不需要焯水,白糖、煮开之后,沥水
三、一般我家做鸡汤,步骤
1、香菇洗净,料酒、提味,焯好的鸡肉捞出,这样会更香哦
3、加少许料酒
10、真正的土鸡,放少许白糖(一点点就好,葱、放锅中煸炒下,这个鸡不是真的土鸡,放盐调味
4、然后放香菇炖煮,做鸡汤或者鸭汤,先啥都不放,鸡汤会更鲜哦~~~
炖鸡汤,一起炖,到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可APPLE提醒~~
1、继续10分钟,放盐调味,再放料酒、老姜、香菇提前泡开
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