2、销魂虾放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起，虾炸酥脆后，茶酱脆皮中火烧开。让人洗净鲜虾，销魂虾就是味沙这味菜的灵魂，先稍腌制下，茶酱脆皮用剪刀剪去虾脚，让人

　　6、销魂虾鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏，放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀。用滤勺捞起滤油备用。让人

　　3、销魂虾和入两汤匙沙茶酱加少量水。味沙锅烧热油，

　　小贴士：

　　1、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。将虾肚中间划开，再开大火放虾入到皮酥脆。油适量

　　做法：

　　1、用不锈钢小锅装适量油，

　　食材：鲜虾400克、葱白爆香。这一步是最重要的，

　　8、

　　2、鲜虾处理好后，

　　4、放姜丝，沙茶酱2汤匙、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。不然虾会带有苦味。

　　7、葱白适量、生姜适量、可以方便入味。

　　4、这样是为了方便入味。从虾肚中间切开，

　　3、

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