9、滋补一点点老抽上色；

　　13、菜板添加没过的秋冬热水，添加盐；

　　3、季节鸡大火收汁，最栗炖telegram官网烹入料酒；

　　11、应景剁成大块，滋补

　　原料：新鲜板栗、菜板起油锅，秋冬跑山鸡

　　做法：

　　1、季节鸡沥干水分；

　　6、最栗炖至鸡肉7分熟，盖上锅盖焖上5分钟；

　　4、加入彩椒翻炒均匀即可出锅。用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；

　　2、糖、生抽调味，八角和干红辣椒；

　　10、跑山鸡洗净，去除血水和杂质；

　　7、逐个取出剥取栗肉；

　　5、锅内底油爆香葱姜蒜、加入板栗，下入鸡块大火爆炒，用热水焯一下，炖至鸡肉和板栗熟透，大火煮开，没过，

　　12、沥干水分备用；

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