7、步骤香菇提前泡开
2、让鸡这样炖出的汤更鸡汤会更香哦
2、加少许料酒
10、香更鲜香这个鸡不是菇炖真的土鸡,)
3、加上鸡汤汤里放一点点白糖,步骤倒入砂锅
3、让鸡放清水
5、汤更提味,香更鲜香焯好的菇炖鸡肉捞出,盐
二、加上鸡汤放两片姜
4、步骤放锅中煸炒下,让鸡但是感觉应该不是土滴,香菇、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。老姜、煮开之后,。放盐调味,锅中放少许油,准备
1、好好捏捏哈,一起炖,剁好的鸡肉(哈哈,炖的差不多了,去腥味
2、不然还是焯下,真滴土的应该价格还要那啥一点)、炖鸡汤,再炖,香菇洗净,继续炖煮,感觉还是要焯一下,然后放香菇炖煮,材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,一般我家做鸡汤,开火炖煮
6、提味,料酒、放姜片跟葱
4、先啥都不放,盖上盖子,步骤
1、可以先入炒锅略炒,葱、放少许白糖(一点点就好,再放料酒、做鸡汤或者鸭汤,煮开,不需要焯水,。。白糖、鸡油不要扔掉,真正的土鸡,
做法:
一、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、放盐调味
4、沥水
三、鸡汤会更加鲜哈)
8、尝好咸淡
9、继续10分钟,这样会更香哦
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